Sono arrivate le patate

Sono arrivate le patate da semina. Ecco le varietà che potete già acquistare nel nostro negozio: Primura, Monalisa, Spunta, Kennebec, Desireè. Qualche incertezza nella scelta? Vi aiutiamo noi. La Primura è una varietà a pasta gialla, precoce, adatta per un ciclo di riproduzione breve e poco serbevole. La Monalisa semiprecoce, di forma ovale molto regolare, è anch’essa a pasta gialla, ideale per la preparazione di gnocchi. Anche la Spunta è una varietà precoce a pasta gialla, adatta alla collina, ha forma allungata ed è indicata soprattutto per le preparazioni al forno. La Kennebec, invece, è a pasta bianca di grossa pezzatura. E’ una varietà molto produttiva che cresce bene anche in assenza di acqua. Questa patata, molto farinosa, è l’ideale per il purè. Infine la varietà Desirèe, anch’essa adatta alla collina, presenta buccia rossa e pasta gialla, è una patata caratterizzata da ottima conservabilità; medio tardiva, la sua raccolta andrà fatta ad agosto/settembre. Ma la nostra offerta non finisce qui. A breve, infatti, saranno disponibili anche le seguenti varietà: Almera, Draga, Red Scarlet, Frisia, Syfra, e Vivaldi. Infine, oltre a questa vasta disponibilità di patate classiche, sono già presenti in negozio le patate da seme calibrate (25/35 mm) nelle varietà Monalisa, Spunta, Kennebec, Desiree e Dolwen. Quest’ultima, pregiata patata bretone di grande versatilità in cucina, adatta sia al forno che per le fritture in purè, al vapore in insalata. Per qualsiasi dubbio, vi aspettiamo in negozio, saremo lieti di aiutarvi nella scelta.

 

 

 

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